რომელი სასმელი უნდა დალიოთ სადილის შემდეგ ქოლესტერინის შესამცირებლად

კეფირი მარტივი და ხელმისაწვდომი სასმელია, რომელსაც ანთების საწინააღმდეგო თვისებები აქვს, ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას და ძილის ხარისხის გაუმჯობესებას. მისი სადილის შემდეგ მიღებამ შესაძლოა ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანი სარგებელი მოიტანოს.

ამის შესახებ იტყობინება ვებგვერდი The Mirror.

ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირებას

კეფირი პრობიოტიკებით მდიდარი ფერმენტირებული რძის პროდუქტია. ეს სასარგებლო ბაქტერიები ხელს უწყობს ნაწლავის მიკროფლორის ჯანსაღი ბალანსის შენარჩუნებას, აუმჯობესებს საკვების მონელებას და ამცირებს კუჭის დარღვევების რისკს. ლაქტოზის აუტანლობის მქონე ადამიანებს შეუძლიათ სასმლის ლაქტოზისგან თავისუფალი ვარიანტები აირჩიონ.

მწერალმა ანი მორალესმა გააზიარა, რომ მას შემდეგ, რაც ურჩიეს, სადილის შემდეგ კეფირი ჩაერთო რაციონში, მან კუჭის მუშაობისა და ძილის მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება შეამჩნია.

კეფირის სახლში მომზადება და სხვადასხვა კერძში — საუზმეში, დესერტში ან სოუსებში — დამატება მარტივად არის შესაძლებელი. ის ასევე შეიცავს ბოჭკოს, რომელიც ხელს უწყობს ნაწლავების რეგულარულ გაწმენდას, ხოლო მისი პრობიოტიკური თვისებები აძლიერებს იმუნურ სისტემას და იცავს ორგანიზმს მავნე მიკროორგანიზმებისგან.

ხელს უწყობს წონის კონტროლს

ეს სასმელი არა მხოლოდ აძლიერებს ძვლებს კალციუმის მაღალი შემცველობის წყალობით, არამედ შესაძლოა წონის დაკლებასაც შეუწყოს ხელი. თუმცა მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ კეფირი საკმაოდ კალორიულია — 240 მილილიტრზე დაახლოებით 168 კალორია მოდის.

კვლევები აჩვენებს, რომ ფერმენტირებულ საკვებს სიმსივნის საწინააღმდეგო თვისებები აქვს და ორგანიზმს სხვადასხვა ტიპის კიბოს უჯრედებთან ბრძოლაში ეხმარება.

ექიმი ტიმ სპექტორი გირჩევთ, კეფირი რეგულარულად შეიტანოთ რაციონში, რადგან ის დადებითად მოქმედებს ნაწლავის მიკრობიომზე და სასარგებლო ბაქტერიების რაოდენობას ზრდის. კეფირის გარდა, მსგავს გავლენას ახდენს სხვა ფერმენტირებული საკვებიც — მჟავე კომბოსტო, კიმჩი, კომბუჩა და ზოგიერთი სახეობის ყველი, მაგალითად, ბრი.

როდის უნდა მოერიდოთ კეფირს

სასარგებლო თვისებების მიუხედავად, კეფირი რიგი მდგომარეობების დროს უკუნაჩვენებია. ის არ არის რეკომენდებული დისბიოზის, ღვიძლის დაავადების, ალერგიული რეაქციების ან კუჭის მომატებული მჟავიანობის მქონე ადამიანებისთვის.

კეფირი ასევე არ უნდა მიეცეთ ექვს წლამდე ასაკის მცირეწლოვან ბავშვებს, რადგან მან შესაძლოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვანი გარსი გააღიზიანოს.