Co stanie się z mózgiem, jeśli codziennie będziesz jeść orzechy włoskie?

Warto wybierać produkty korzystne dla zdrowia poznawczego.

Przekąska może albo zwiększyć wydajność pracy, albo wręcz przeciwnie – przeszkodzić w niej. Z pewnością zauważyliście, że w biurze po zjedzeniu ciastka zaczynacie wykonywać konkretne zadanie w rekordowym tempie. Jednak po pewnym czasie nagle pojawia się silne znużenie i senność.

Sekret zapobiegania nagłym skokom i spadkom energii polega na utrzymywaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Oznacza to, że warto wybierać „właściwe” produkty. Jednym z nich są orzechy włoskie. Jak pisze Parade, ten rodzaj orzechów jest również bardzo korzystny dla mózgu.

„Myślę, że nieprzypadkowo orzechy włoskie i mózg są do siebie podobne wyglądem. Orzechy włoskie rzeczywiście mają imponujący skład odżywczy, jeśli chodzi o zdrowie mózgu” – powiedziała certyfikowana dietetyczka Sydney Lapp.

Jej zdaniem orzechy te wyróżniają się spośród innych tym, że zawierają dużo tłuszczów wielonienasyconych, a zwłaszcza kwasu alfa-linolenowego (ALA) – kwasu tłuszczowego omega-3 pochodzenia roślinnego, podczas gdy w innych orzechach zazwyczaj jest więcej tłuszczów jednonienasyconych.